Aktualności

Dla mediów

w dziale: Osiągnięcia
10
kwietnia

Praktyki wśród lwów

Praktyki wśród lwów

Gdy jesteśmy dziećmi, wydaje nam się, że wszystko jest możliwe – możemy zostać, kim tylko sobie wymarzymy. Potem na przeszkodzie stają prozaiczne problemy, a przede wszystkim – strach i brak wyobraźni. Ale nie zawsze tak się dzieje. Za przykład niech posłuży Katarzyna Kołodziejczyk, studentka weterynarii w SGGW, która postanowiła nie zapominać, jak to jest spełniać marzenia, i wyjechała do Afryki na staż w rezerwacie dzikich zwierząt.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale:
03
kwietnia

Konferencja „Media o wsi. Media na wsi”

Konferencja „Media o wsi. Media na wsi”

Wydział Nauk Społecznych oraz Wydział Nauk Ekonomicznych SGGW zapraszają na konferencję naukową „Media o wsi. Media na wsi”. Celem konferencji będzie prezentacja przekazów medialnych dotyczących wsi i ich odbioru społecznego, prezentacja wyników badań naukowych dotyczących zainteresowania społeczności wiejskiej ofertą mediów, integracja środowiska naukowców i dziennikarzy oraz wskazanie możliwości dalszej obecności problematyki wiejskiej w przekazie medialnym.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale:
31
marca

Pszczoły warte miliardy

Pszczoły warte miliardy

Ponad 150 mld euro rocznie – tyle warta jest praca wszystkich pszczół na świecie. Z tego na pszczoły europejskie przypada 15 mld euro, a na nasze rodzime ok. 1,8 mld euro (7,5 mld zł). Kwoty te nie uwzględniają wartości produktów pszczelich, takich jak: miód, pyłek kwiatowy, propolis, mleczko, wosk i jad pszczeli. Niewliczony tu został także wpływ tych owadów na zachowanie bioróżnorodności środowiska naturalnego. To wartość niezwykle trudna do oszacowania. . Zagadnieniami związanymi z wpływem pszczół na gospodarkę zajmuje się dr inż. Janusz Majewski z Wydziału Nauk Ekonomicznych Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale:
29
marca

Czy plastik szkodzi żywności?

Czy plastik szkodzi żywności?

Przy wybieraniu tego, co włożyć do sklepowego koszyka, konsumenci kierują się różnymi wytycznymi: składem, producentem, marką, kolorem, zapachem. Opakowanie wydaje się nieistotne, a to przecież ono ma istotny wpływ na produkt i przekazuje o nim wiele informacji. O tym, że warto zainteresować się nie tylko zawartością, ale i otoczką, przekonuje dr hab. inż. Anna Żbikowska, prof. SGGW z Wydziału Nauk o Żywności, autorka i współprowadząca kurs Uniwersytetu Otwartego „Opakowanie żywności źródłem wiedzy o produkcie spożywczym”.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale: Aktualności
24
marca

O diecie w internecie

O diecie w internecie

Tematyka związana z żywnością i dietami to jedno z bardzo popularnych zagadnień poruszanych w internecie. W sytuacji, gdy swoje przepisy i porady dietetyczne może publikować każdy bez względu na posiadaną wiedzę i doświadczenie, pojawia się problem, jak z gąszczu informacji wyłowić te wartościowe i prawdziwe. Dotyka on przede wszystkim osób, które szukają informacji o tym, co jeść w różnych stanach chorobowych. O ile nieudany przepis na szarlotkę oznacza stracony czas i pieniądze, o tyle w przypadku błędnej informacji o wartości medycznej konsekwencje mogą być naprawdę poważne.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale: Aktualności
21
marca

Leśne zwiastuny wiosny

Leśne zwiastuny wiosny

Nadejście wiosny to szczególny moment w przyrodzie, zwłaszcza tej dzikiej, w głębokich lasach i puszczach. Tam wiosnę można nie tylko zobaczyć, ale także usłyszeć. Jej pierwsze zwiastuny znajdziemy nie tylko wśród roślin i zwierząt, lecz także wśród grzybów. Co można dostrzec w przedwiosennym lesie i czy na tej podstawie da się przewidzieć, kiedy na dobre przyjdzie ta ciepła i słoneczna aura, opowiadają naukowcy z Wydziału Leśnego SGGW.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale: Aktualności
20
marca

Sukces z natury: kierunek rodzinna firma

Sukces z natury: kierunek rodzinna firma

Już w szkole podstawowej wiedział, że chce kontynuować prowadzenie rodzinnej firmy. Swoją edukację ukierunkował tak, by jak najlepiej się do tego przygotować. Dlaczego wybrał studia w SGGW i czy jest z nich zadowolony, oraz jak nie zmarnować pięciu lat pobytu na uczelni, opowiada Adam Zdanowski, dyrektor eksportu w Zakładzie Mięsnym Wierzejki, absolwent kierunku technologia żywności i żywienie człowieka na Wydziale Nauk o Żywności SGGW.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale: Aktualności
17
marca

Nowalijka, czyli co?

Nowalijka, czyli co?

Wymęczony zimą organizm z wdzięcznością reaguje na pierwsze oznaki wiosny. Z entuzjazmem podchodzimy do dłuższych dni, rosnących temperatur, słońca. Cieszą nas pojawiające się przebiśniegi i krokusy, nic więc dziwnego, że niejednej osobie żywiej bije serce na widok pierwszych wiosennych warzyw. Warto jednak się powstrzymać i zastanowić, czy na pewno skorzystać z dobrodziejstw nowalijek.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale:
08
marca

Żywność dla kosmonautów

Żywność dla kosmonautów

Historia lotów w kosmos nie jest długa – pierwszy lot załogowy odbył się w 1961 roku. Wraz z rozwojem nauki ich częstotliwość wzrastała, a kosmonauci coraz dłużej przebywali na orbicie. Jednym z problemów, z którymi musiano się zmierzyć, była kwestia żywienia: co zabrać, by nie było ciężkie, ale pełnowartościowe, łatwe w przygotowaniu, a do tego smaczne? Jednym z rozwiązań stała się żywność liofilizowana. Obecnie naukowcy w ośrodkach badawczych na całym świecie pracują nad rozwojem tego segmentu produktów spożywczych. Swoją cegiełkę dokładają także pracownicy Wydziału Nauk o Żywności SGGW.

Dla mediów
czytaj więcej
w dziale: Osiągnięcia
14
lutego

SGGW: Sukces z natury. Polskie sery w Tanzanii

SGGW: Sukces z natury. Polskie sery w Tanzanii

Naukowcy SGGW chętnie dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z przedsiębiorcami. Lubią, gdy efekty ich badań są wykorzystywane w praktyce. Zdarza się też, że swoje umiejętności i talenty pedagogiczne wykorzystują do pomocy ludziom z odległych zakątków globu.

Dla mediów
czytaj więcej